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芷江鴨特色
作者: 原創 來源: 原創 時間:2017年03月06日 字體:[] 聯系我們
  芷江鴨食品唯獨芷江所產,其主要特征是:一、秋、冬兩季的氣溫、濕度、風速與周邊鄰近縣、市區的氣溫、濕度、風速有著不同之處。因此,利用這一溫差、速差制作出的“芷江鴨”有著獨特的風味。二、“芷江鴨”的配料唯獨芷江縣所有,鄰近縣、市都沒有。三、"芷江鴨"的底料炒起鴨肉來簡單、方便、實惠。不需再添加其它佐料就已達到鮮、香,麻辣的好味道。
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